RestEssBar

Jedes Jahr werden in der Schweiz 2.8 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen, obwohl sie noch genussfähig sind. Gleichzeitig gibt es immer mehr Menschen, die von Armut betroffen sind. Das ist ein krasser Kontrast und sehr stossend. Dazu kommen die negativen Auswirkungen der Lebensmittel(über)produktion auf unser Klima. Deshalb unterstützt die Reformierte Kirche in Burgdorf das Engagement von Nonprofit-Organisationen und Freiwilligen, die sich gegen die Lebensmittelverschwendung einsetzen. Gemeinsam mit den Vereinen «Madame Frigo» und «RestEssBar», der Stiftung «Schweizer Tafel» und nicht zuletzt Ihnen retten wir Lebensmittel.

Seit bald einem Jahr steht an der Lyssachstrasse 2 vor dem Kirchgemeindehaus ein Kühlschrank vom Verein «Madame Frigo». Wenn dieser Kühlschrank reden könnte, würde er vehement den Behauptungen widersprechen, er sei immer leer. Er würde von den vielen Menschen erzählen, die seine Türe öffnen, um etwas zu bringen oder zu holen. Er könnte bestätigen, dass die gebrachten Waren innert kürzester Zeit wieder rausgeholt werden und dass dank ihm bisher mindestens 800 kg Lebensmittel gerettet werden konnten.  Noch nie musste etwas weggeworfen werden. Das ist ein grosser Erfolg!  Viele Waren werden von der Stiftung «Schweizer Tafel» geliefert. Auch Privatpersonen beliefern den Kühlschrank regelmässig. Danke dafür!

Ab Juni wird der Verein «RestEssBar» an der Lyssachstrasse 2 hinter dem Kirchgemeindehaus regelmässig am Mittwochabend ab 19.30 Uhr eine kostenlose Abgabe von geretteten Lebensmitteln durchführen. Die RestEssBar leistet damit einen grossen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und unterstützt zudem Menschen mit begrenzten finanziellen Mitteln. Die Lebensmittelrettenden (Foodsaver) sind alles Freiwillige. Sie holen bei lokalen Läden und Restaurants überschüssige, aber noch geniessbare Lebensmittel ab, um sie an der RestEssBar zu verteilen oder in einen der Kühlschränke von Madame Frigo zu bringen. Da die Durchführung einer RestEssBar in Burgdorf und im Kirchgemeindehaus neu und noch nicht erprobt ist, wird das Projekt vorerst als Pilot durchgeführt und Ende Jahr zusammen mit dem Verein «RestEssBar» evaluiert. Wir werden Sie auf dem Laufenden halten. Weitere Informationen zur RestEssBar erhalten Sie hier:  www.restessbar-burgdorf-ch

Wollen Sie sich aktiv bei einem der vorgestellten Projekte beteiligen? Melden Sie sich gerne bei

RestEssBar:
Brigitte Wagner, Tel. 079 128 93 68,  info@restessbar.burgdorf.ch

Madame Frigo:
Judith Osterberger, Tel. 034 426 21 21, judith.osterberger@ref-kirche-burgdorf.ch